Το Amaro Averna εξακολουθεί να παράγεται σύμφωνα με τη συνταγή του Salvatore Averna από το 1868, η οποία βασίζεται σε μια προσεκτική μείξη με βότανα, ρίζες και εσπεριδοειδή.
Παραδοσιακό amaro αποσταγμένο στην Μπολόνια, περιέχει πάνω από 40 βότανα και εμφιαλώνεται στους 23% vol. Παράχθηκε για πρώτη φορά από τον Stanislao Cobianchi στα τέλη του 19ου αιώνα και πήρε το όνομά του από την Πριγκίπισσα Elena de Montenegro.
Blend με μπράντι Asbach Uralt και οίνο Auslese Riesling, το Asbach A&A (19% vol.) είναι εξαιρετικό λικέρ, με γλυκές νύξεις βαλανιδιάς και φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων.
Εξαιρετικά απαλή και ελαφρώς γλυκιά μύτη με σαφείς νότες μελιού και ισχυρή παρουσία μήλου, με τόνους αχλαδιού και δημητριακών. Γεύση με γλυκές και φρουτώδεις στρώσεις, ελαφρώς πικάντικη επίγευση με ίχνη βύνης. Μοναδικό blend με Bushmills Original Irish whiskey και ιρλανδικό μέλι.
Το Fernet Branca Menta εμφανίστηκε τη δεκαετία του ’60 και είναι εμπνευσμένο από τη Μαρία Κάλλας, η οποία πριν από κάθε παράσταση συνήθιζε να πίνει Fernet Branca με ελάχιστο σιρόπι μέντας.