Ζυμωμένη με μαγιά σαμπάνιας, η βελγική Gulden Draak (Χρυσός Δράκος) είναι μία πολυβραβευμένη μπύρα-θρύλος που, από το 1998, τής έχει απονεμηθεί ο τίτλος «Η Καλύτερη Μπύρα του Κόσμου» από τον ανεξάρτητο οργανισμό American Tasting Institute (ChefsBest). Και όπως είναι φυσικό, έχει φανατικούς φίλους σε όλη την υφήλιο, χάρη στην εξαίσια μοναδικότητα της γεύσης της!Η υψηλή της περιεκτικότητα σε αλκοόλ (10,5%) και η ιδιομορφία της ζύμωσής της, με μαγιά σαμπάνιας, προσφέρουν στην μπύρα αυτή ξεχωριστές γευστικές δυνατότητες που της δίνουν την δυνατότητα να χαρακτηριστεί ακόμα και ως barley wine – και να καταναλωθεί, φυσικά, στην θέση ενός ποιοτικού κρασιού. Επιπροσθέτως, η γεύση της εξελίσσεται με την πάροδο του χρόνου καθώς η Gulden Draak είναι μία μπύρα επαναζύμωσης, μέσα στην φιάλη της, με διάρκεια ζωής τουλάχιστον δύο χρόνια. H λευκή μεμβράνη που περιβάλλει το μπουκάλι του Χρυσού Δράκου είναι αδιαπέραστη από το φως και προστατεύει το πολύτιμο περιεχόμενο από την αλλοίωση για πολλά-πολλά χρόνια!
Η σκούρα καστανή αυτή “Triple Ale” παράγεται από την βελγική οικογενειακή μικροζυθoποιία Van Steenberge που βρίσκεται στο Ertvelde της Ανατολικής Φλάνδρας. Και ο Χρυσός Δράκος, στην ετικέτα της, δεν είναι απλά ένα ιστορικό σύμβολο αλλά αντιπροσωπεύει και την ασύγκριτη δύναμή της, τόσο στη γεύση όσο και στο αλκοόλ που περιέχει.
Παρασκευασμένη με καθαρό πηγαίο νερό, περιέχει λυκίσκο Hallertau, κατά 60% βυνοποιημένο σιτάρι και κατά 40% βύνη κριθαριού. Συνοδεύει άριστα λουκάνικα, χοιρινές μπριζόλες, καλοκαιρινές σαλάτες, καπνιστό σολομό και τυρί.
Για οδηγούς, αθλητές, αυτούς που προσέχουν τη γραμμή τους και για αυτούς που εργάζονται, η Hofbräu Alkoholfrei (χωρίς αλκοόλ) αποτελεί την ιδανική επιλογή.