Blend 12 ετών από τη συλλογή καραφών της Rutherford & Co., όπου απεικονίζονται μερικά από τα γνωστότερα πτερωτά θηράματα του Ην. Βασιλείου (πέρδικες, φασιανοί, μπεκάτσες και μαυροπέρδικες).
To ιαπωνικό Hibiki ("Αρμονία") είναι πράγματι καλά ισορροπημένος, ζωηρός και εκλεπτυσμένος συνδυασμός επιλεγμένων στιβαρών malt και grain ουίσκι από τα τρία αποστακτήρια της Suntory.
Αποκλείεται να εντοπίσετε τη λέξη "Kakubin" ("Τετράγωνο Μπουκάλι") στη φιάλη, αλλά αυτό είναι το επίσημο όνομα του ιαπωνικού blend. Ανάλαφρη ανθώδης μύτη, γεύση με παρουσία μελιού και ίχνη δημητριακών. Καθαρή, ελάχιστα πιπεράτη επίγευση με νότες γλυκού μελιού.
Μεταξύ των πιο δημοφιλών ουίσκι του κόσμου, το τέλεια ισορροπημένο Famous Grouse κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1896. Αρχικά είχε ονομαστεί "Grouse Brand" προς τιμήν της πέρδικας, του εθνικού θηράματος της Σκοτίας.
Μύτη με αρώματα γλυκιάς φράουλας και Sherry, με στοιχεία καρύδας και σανταλόξυλου. Στρογγυλό και απαλό στόμα με φράουλα, σμέουρα, λευκό ροδάκινο, ξύλο, μπαχαρικά και ίχνη ιαπωνικής δρυός. Διαρκής, φρουτώδης και ζωηρή επίγευση με θαυμάσιες νότες κερασιού και βανίλιας.
Μύτη με παρουσία αποξηραμένου σύκου, δέρματος, καπνού, μελιού, εσπεριδοειδών και βανίλιας. Μάλλον πικάντικο στόμα με νότες μήλου, μπανάνας και αχλαδιού, ζωηρή επίγευση με υπέροχα αρώματα αχλαδιού. Αν σας αρέσουν τα cask strength, θα το αγαπήσετε.
Μοναδικό blend με κομψές λεπτομέρειες, αρώματα και νότες που παραπέμπουν αποκλειστικά στην περίοδο των Χριστουγέννων. Τζίντζερ, υγρό κέικ φρούτων με σταφίδες, ώριμο αχλάδι, γλυκό καραμελωμένο μήλο, toffee, πικάντικο πορτοκάλι και ρίζα γλυκόριζας εναρμονίζονται άριστα με τα γλυκά και φρουτώδη αρώματα των επιλεγμένων malts και grains του Ballantine’s Christmas Reserve. Τέλειο για να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα!