Ωράριο καταστήματος: Δευτέρα - Κυριακή 10:00 - 23:00
H ζυθοποιία Schlenkerla βρίσκεται στο κέντρο της Παλιάς Πόλης του Bamberg, ακριβώς κάτω από τον δεσπόζοντα καθεδρικό ναό. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1405 και σήμερα διευθύνεται από την 6η γενιά της οικογένειας Trum.