Highland

Ποιοτικό Highlander του αποστακτηρίου Aberfeldy, το οποίο βρίσκεται στα ανατολικά προάστια του Aberfeldy στη νότια όχθη του άνω Tay, ιδρύθηκε το 1896 από την John Dewar & Sons Ltd. και άρχισε να λειτουγεί το 1898. Βεβαίως, μεταξύ άλλων το malt του Aberfeldy είναι η βασική συνιστώσα του Dewar’s Blended Whisky.

Ποιοτικό Highlander του αποστακτηρίου Aberfeldy, το οποίο βρίσκεται στα ανατολικά προάστια του Aberfeldy στη νότια όχθη του άνω Tay, ιδρύθηκε το 1896 από την John Dewar & Sons Ltd. και άρχισε να λειτουγεί το 1898. Βεβαίως, μεταξύ άλλων το malt του Aberfeldy είναι η βασική συνιστώσα του Dewar’s Blended Whisky.

Ιδανικό για μετά το δείπνο και με μεταξένια υφή, το αναγνωρισμένο Best Mainland Single Malt στο World Whisky Awards του 2007 είναι τώρα στη διάθεσή σας.

Μύτη γεμάτη Sherry, καραμέλα, σταφίδες και βερίκοκο. Βυνώδης, καπνιστή και τυρφώδης γεύση με νότες δημητριακών, κανέλας, βανιλάτης δρυός και καραμέλας βουτύρου. Ξηρή, μεγάλης διάρκειας επίγευση με ίχνη ξηρού κακάο.

Αρωματική, δροσερή καλοκαιρινή μύτη με αρώματα μήλου, ανανά, πορτοκαλιού, λεμονιού και μπανάνας, με νότες καραμέλας βουτύρου και βανίλιας. Γεύση φρούτων και σταφίδας με νύξεις μπαχαρικών.

Blend προερχόμενο από 6 είδη βαρελιών που διασφαλίζουν την τέλεια ωρίμανσή του. Τα ουίσκι ωριμάζουν σε βαρέλια που παλαιότερα περιείχαν Bourbon καθώς και σε βαρέλια Matusalem Oloroso Sherry, Madeira, Marsala, Port και Cabernet Sauvignon. Κάθε βαρέλι δίνει τις δικές του μοναδικές γευστικές πινελιές, συντείνοντας στη δημιουργία ενός ξεχωριστού και πολύπλοκου single malt. Αρώματα μανταρινιού, σοκολάτας, δαμάσκηνου και πορτοκαλιού. Πικάντικο στόμα με νότες καφέ και νύξεις εσπεριδοειδών, κομψή πικάντικη επίγευση με τόνους οξύκοκκου και πορτοκαλιού και υποψίες βανίλιας.

Πρώτα ωριμάζει για 9 χρόνια σε παλαιά αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια Bourbon και κατόπιν μοιράζεται προσεκτικά. Η μισή ποσότητα εξακολουθεί να ωριμάζει σε βαρέλια Bourbon, και η υπόλοιπη μεταφέρεται σε βαρέλια Matusalem Oloroso Sherry 30 ετών.

Πρώτα ωριμάζει για 9 χρόνια σε παλαιά αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια Bourbon και κατόπιν μοιράζεται προσεκτικά. Η μισή ποσότητα εξακολουθεί να ωριμάζει σε βαρέλια Bourbon, και η υπόλοιπη μεταφέρεται σε βαρέλια Matusalem Oloroso Sherry 30 ετών.

Συγκλονιστικό και καθόλου φλύαρο, δυνατό και άψογο, με σαφή αρώματα και γεύσεις, δημιουργημένο με το κρυστάλλινο νερό του Lochan an Doire Uaine.

Καθαρή, ξηρή και πολύ αρωματική μύτη με νότες από ρείκι και τύρφη. Ομαλή γεύση με τόνους ρεικιού, μελιού, βανίλιας, εσπεριδοειδών και βύνης, πολύ μεγάλης διάρκειας και γλυκιά επίγευση που σβήνει με πινελιές καπνού, τύρφης και βύνης.