Ωριμασμένο σε δρύινα βαρέλια για 15 χρόνια, έμεινε για άλλη μία δεκαετία στις αποθήκες του αποστακτηρίου. Κάθε βαρέλι διαμόρφωσε μία περιορισμένη έκδοση έως 250 αριθμημένες φιάλες.
Το 12χρονο single malt Balvenie Doublewood κερδίζει τον διακριτικό χαρακτήρα του χάρη στην ωρίμανσή του σε δύο είδη βαρελιών. Κατά την περίοδο της ωρίμανσής του μεταφέρεται από τα παραδοσιακά δρύινα βαρέλια ουίσκι σε νέα βαρέλια Sherry ευρωπαϊκής δρυός. Κάθε στάδιο προσδίδει διαφορετικές ιδιότητες στο single malt: Τα παραδοσιακά βαρέλια το απαλύνουν και του προσθέτουν χαρακτήρα, ενώ τα βαρέλια Sherry χαρίζουν το βάθος και την πληρότητα της γεύσης του. Ενα φίνο ουίσκι από το αποστακτήριο στο Dufftown του Speyside.
Το 12χρονο single malt Balvenie Doublewood κερδίζει τον διακριτικό χαρακτήρα του χάρη στην ωρίμανσή του σε δύο είδη βαρελιών. Κατά την περίοδο της ωρίμανσής του μεταφέρεται από τα παραδοσιακά δρύινα βαρέλια ουίσκι σε νέα βαρέλια Sherry ευρωπαϊκής δρυός. Κάθε στάδιο προσδίδει διαφορετικές ιδιότητες στο single malt: Τα παραδοσιακά βαρέλια το απαλύνουν και του προσθέτουν χαρακτήρα, ενώ τα βαρέλια Sherry χαρίζουν το βάθος και την πληρότητα της γεύσης του. Ενα φίνο ουίσκι από το αποστακτήριο στο Dufftown του Speyside.
Εξαιρετικό blend φίνων malts και grains, από τα γλυκά Speysiders μέχρι τα καπνιστά, με την αρμύρα της θάλασσας, των Νησιών, όλα παλαιωμένα σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια για ακόμα πλουσιότερη γεύση.
Η τέταρτη και τελευταία κυκλοφορία της σειράς Decanter αποτίει τιμή στους μεγάλους εφευρέτες της Σκοτίας. Αυτή η έκδοση είναι αφιερωμένη στον John Logie Baird, πατέρα της τηλεόρασης.
Πολύ συλλεκτικό 8χρονο blend malt και grain ουίσκι, κυκλοφόρησε για τον εορτασμό των Χριστουγέννων του 2005. Στην καράφα απεικονίζονται οι ανήμποροι, περίλυποι πολίτες και ο επίσκοπος της Sens καθώς παρακολουθούν τη φημισμένη παλιά καμπάνα τους να μεταφέρεται εκτός της πόλης.
Φημισμένο blend από σχεδόν 35 διαφορετικά σκοτσέζικα ουίσκι, άριστο σερβιρισμένο σκέτο, τέλειο με πάγο και απίθανο μαζί με γλυκό βερμούτ για ένα κλασικό Rob Roy.